中国高端茶饮品牌CHALI茶里入驻【2019中国酒店品牌高峰论坛】展位现场,用心做品质中国好茶! - 酒店资讯 - 酒店高参

中国高端茶饮品牌CHALI茶里入驻【2019中国酒店品牌高峰论坛】展位现场,用心做品质中国好茶!

2019-10-09 16:42:09  •  酒店资讯
【酒店高参】CHALI茶里一直致力于用最时尚、最流行的方式演绎最传统、最正宗的中国茶。对于CHALI茶里而言,“用心做好茶”不仅仅是一个广告词,它传递了ChaLi自始至终的高品质要求和所坚持的道路。

2019年8月30-31日,中国酒店产业综合服务平台“酒店高参”在上海鲁能JW万豪侯爵酒店主办“2019中国酒店品牌高峰论坛,暨2019第三届中国酒店「高参奖」颁奖典礼”。两天的峰会定向邀请了超过70位酒店行业领袖参与演讲分享,为酒店业投资人、业主、管理方搭建了一个合作共赢的开放平台,吸引了超800位酒店行业决策者齐聚峰会现场。

本次峰会的主题为“新酒店、新品牌、新时代”,两天的峰会围绕“行业大事件”、“新锐品牌秀”、“品牌投融资”、“新品牌时代”四大分享环节展开,干货满满的分享让现场嘉宾们如饥似渴。届时,“「万豪Moxy之夜」鸡尾酒会派对”和“第三届「高参奖」颁奖典礼及峰会晚宴”又让现场嘉宾们在轻松活跃的气氛中觥筹交错,分享见解。

除此之外,我们的展位现场又有哪些亮点呢?这里不得不提到豪华展位的供应商CHALI茶里,CHALI茶里创立于2013年,总部设立在广州,是中国高端茶饮品牌,也是专业的茶服务提供商,核心产品是原叶三角袋泡茶。

CHALI茶里专注于原叶茶与健康花草的自然拼配,掌握茶叶制造、拼配分级、精加工的核心技术,现已拥有完善的、优质原料供应体系,同时也建立了袋泡茶行业标准。

CHALI茶里目前已成为众多五星级酒店、精品酒店以及豪华邮轮、航空企业等指定用茶。同时也被中国酒店行业广泛认同,2019年荣获第十九届中国金马奖“中国酒店业最佳袋泡茶品牌”,并获得2019年中国酒店采购高峰论坛颁发“中国酒店业最佳袋泡茶品牌”。

CHALI茶里一直致力于用最时尚、最流行的方式演绎最传统、最正宗的中国茶。对于CHALI茶里而言,“用心做好茶”不仅仅是一个广告词,它传递了ChaLi自始至终的高品质要求和所坚持的道路。

精选采摘

雨水充沛的春季,是采摘茶叶的最佳时期,每到此时,漫山遍野的茶山间便处处是采茶人忙碌的身影。茶叶的采摘是制茶的第一步,莫要小觑,这看似简单的动作背后,有着道不尽的学问。

除了茶叶本身的成熟度外,采茶人对力度、手法以及使用工具的把握等等细节,都影响着茶叶的质量。一直以来,品茶在中国的发展都有着得天独厚的文化地位优势。孕育着千年文明的华夏是茶的故乡,也是茶文化的发源地。

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千百年来,国人品茶早已成午后小憩的日常、与闲暇之人畅谈的必备。而茶文化亦成为中华文化的瑰宝,纵使朝代更迭,季节交替,茶中之道始终被文人学者们津津乐道。

细腻揉捻

经过了采摘的工序,新鲜的茶叶往往需要人工和机器的揉捻,才能褪去青涩,完成塑形的转变。

揉捻之主要目的,由物理方面言之,在卷曲已柔软之萎凋叶,使最后制成之茶,获得美观之条索。

揉捻压力要注意掌握“轻、重、轻”哦,因为在最初的时候,茶叶还比较脆弱的,茶汁还未曾破,未曾被揉捻出来。

所以轻压、待中间时,茶汁出来,茶叶比较湿润,此时才可以重压、最后茶叶基本成形,防止揉碎条形,切记要尽量轻揉。

揉捻是乌龙茶初制的塑型工序,在揉捻时,内部细胞破裂,失去保护层,细胞非常活跃,这个时候外界的异味很容易进入细胞,而且被细胞所吸收,这些异味在喝茶时能够品出来。

所以在这个过程中,要特别注意茶叶的吸味问题。

烘焙固品

烘焙是一品好茶制作的最后一道关口,焙茶是蒸青绿茶经烘焙而成。适当的烘焙方式能够增进茶叶的品质、口感独特,历久弥香。 

焙茶必用文火煨,使茶饼常温,这样水分逐渐蒸发而茶叶的色、香、味俱在。

焙茶既是烘焙茶叶,又是贮藏茶叶的方法,降低茶叶含水量,保持含水量在4%—6%之间,防止茶叶贮存期品质劣变而陈茶味,进而延长贮藏寿命。

香气是乌龙茶的主要灵魂之一,因此烘焙对乌龙来说尤为重要 。乌龙借助烘焙手法除去茶叶青臭味以及其他异味,从而增进茶香,提高茶叶品质。

此外,烘焙乌龙还可以使茶叶中所含氨基酸类与还原糖类加温时经脱水转化成乌龙特有香气成分。 

当你经过长途颠簸,身心皆惫来到酒店时,不妨泡一杯茶,让自己慢下来,感受到惬意、居家式的放松!

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源于茶里

它是CHALI茶里!

有言道,千里马常有,而伯乐不常有。CHALI茶里与茶的相遇宛如悠扬于山涧的伯牙子期,识乐之人一旦觅得知音,一曲高山流水便化为鱼跃指尖的音符,又化作氤氲在鼻息的茶香,如鱼得水,延绵不绝。

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每种茶的需要的生长环境不一样,为了萃取最好口感的茶叶,所有CHALI茶里的茶叶均由7个经过严格挑选的优质种植园合作伙伴生产。

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从南到北,从东到西,无畏艰难,只为做好一杯茶。

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如果说有什么可以一扫旅途上的疲惫,那肯定是一杯CHALI茶里的茶。

不论何时一踏入酒店品尝到一杯时令好茶,消除疲劳,放松心情。无论何地,CHALI茶里的茶总能沁人心脾,让旅途中的我们倍感温暖!

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都说深夜的酒,清晨的茶!在异乡的清晨,不妨来一杯菊花普洱茶开启元气满满的一天。

一流的桐乡胚菊和杭州白菊加上四年的云南熟普,菊花香气融入醇厚的普洱,带来清新的气息!

夏天午后来一杯桂花香龙井,桂花和谷物的香气,为茶叶带来自然可爱的触感,品上一口,既有龙井的茶香又满溢着桂花的淡香。

在午后明亮浓郁的阳光下,新鲜的绿茶也可以这样的热烈!

夜幕缓缓降临,昏暗的夜,身在他乡,人在台前,泡一袋关心茶。介于茉莉与橘皮的香气,还有一层金银花的淡香。 

凝视眼前这杯茶,杯中浮晃着一抹淡黄,几缕轻烟散著温热,入口微甜,一饮而尽的样子,那样的满足而感恩。 

安于当下,为一味茶,为一夜色,都把心交给杯中那碗茶。

旅途中一壶CHALI茶里的袋泡茶总能除去辗转云端的疲劳,唤起奔波千里的思念。

枕边腾起的茶香雾气,沉浸在安睡宁静的暖意里,给每一次身处异乡的入眠带去一片惬意,为千万个“在路上”的旅行者传递一份家的回温。

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