五度聚能,积蓄君澜薄发的力量 - 酒店资讯 - 酒店高参

五度聚能,积蓄君澜薄发的力量

2021-01-06 15:18:06  •  酒店资讯
【酒店高参】作为国内酒店集团前10强的君澜酒店集团,在抗击新冠疫情的战役中稳扎稳打,进一步提升了品牌影响力与自身竞争力。

2020农历庚子年,本是全家欢聚、走亲访友、外出旅游的最佳时间,因为新冠疫情,人们的生活被按下了暂停键,外出游玩的脚步受到了禁锢。

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君澜度假圈系列

新冠疫情对整个社会经济产生了巨大影响,以酒店业为代表的现代服务业跌落至冰点。疫情暴发期间,希尔顿酒店集团有选择性地关闭了中国市场的150余家酒店。温德姆酒店集团在中国市场70%左右的酒店都已停止营业。纵观疫情造成的行业影响,“行业休克、损失空前;洗牌加剧、影响深远”是我国酒店业的真实写照。

一场大疫,病人会产生抗体,酒店业亦要尽早谋划薄发的基因。如是,酒店行业才能开启涅磐重生的时间窗口。如此,历史才能真正给优秀的企业留下价值的印记。

作为国内酒店集团前10强的君澜酒店集团,在抗击新冠疫情的战役中稳扎稳打,进一步提升了品牌影响力与自身竞争力。今天我们主要谈一谈疫情期间君澜酒店集团的行动以及后疫情时代如何进行逆势破局。

典型做法一:疫情初期召开核心团队会议,高度重视立制度。会议主要研究疫情的发展势头,制定防控措施。22日发布君澜防控措施100条。2月初,出台《关于疫情防控期间劳动关系维护指导意见》、《君澜酒店集团恢复营业指导意见》、《关于疫情防控期间工程设备操作与维护的指导性意见》等制度。随着疫情在国内得到有效控制,后续又出台《饭店市场恢复和提升指导意见》、《饭店节能降耗手册》、《君澜四效提升意见》等政策,确保工作有据可依、有章可循。

典型做法二:相关政策出台后紧急布置落实,防控宣贯有速度。在各项制度制定出台后,以网络视频会议的形式,开展君澜大讲堂,第一时间进行学习与宣贯,做到统一认识,全面落实。第一时间制定消费者特殊时期退订政策,保证退订渠道通顺有效;第一时间发布疫情期间礼仪指导,保证安全距离,规范文明礼貌;第一时间对坚守在疫情一线的君澜员工,制定日常工作标准。传承传统文化,第一时间定立了新的礼仪标准。发布新冠预防手册、复工防护建议等等。

典型做法三:及时成立保障支持团队和信息支持体系,疫情防控有力度。疫情伊始,成立总部专项支持团队。制定发布各项政策,总部工作重心转入防控为主。由运行中心牵头,提供运营指导、沟通指南、取消政策等系统性支持。建立信息互通和支持体系。集团总部营运中心每天与各酒店进行互相联系,及时掌握各酒店的动态和难点,进而推进问题的解决,确保在极为困难的情况下,仍能保持酒店的高效运作。

典型做法四:主动承担社会责任,致敬医护工作者,支援抗疫有温度。隔离病毒,不隔离爱。2月14日情人节当天,总部基地基地大楼亮点,致敬奋战一线的白衣天使。针对武汉君澜员工,开展“爱之π计划”,用君澜半径,画出最美同心圆。2月27日,体现君澜“更多的关爱”,展示民族品牌魅力,集团重磅推出八万间免费房致敬最美逆行者活动。

典型做法五:决策层在应对后疫情时代,管理运营有高度。

从运营层面来讲,人尽其责,物尽其用。特殊时期要对队伍进行全面的梳理,提升队伍素养。坚持防控和关爱两手抓,有效防控与恢复经营两手抓。与此同时,饭店要充分利用这次机会,对大型设备进行一次全面的“体检”。

从营销层面来讲,主动研发和更新产品类型。一方面,疫情后人们的消费习惯发生变化,酒店产品如何从新定位与优化。另一方面,数字化时代已经来临,生活模式在变化,营销模式需要随之改变,新兴的获客方式值得研究。

从市场与机遇方面来讲,“内循环”经济时代来临。人民生活水平在不断提升,外出旅游动机强烈,且发展空间大,刺激消费拉动内需,人民大众是消费的主力军。政府制定政策,支持海外消费回流,同样带来历史机遇。需要抓住大众消费市场和回流机遇,创造君澜奇迹。

最后,用一组数据梳理君澜酒店集团不平凡的2020。

1.2020年在疫情过消退后的第一个月5月,君澜旗下18%的酒店完成连续满房;7月,23%的酒店完成连续满房;8月,湖州太湖君澜温泉度假酒店在君澜接管以后整体营收超同期215%,客房收入超146%,餐饮收入超345%,8月份总出租率90%,16天满房。10月双节期间,君澜旗下46%酒店连续满房,40%酒店收入超同期,多家酒店单日营收破百万。

2.《Hotels》杂志19年世界酒店集团325强中排名第46。2019-20年度假酒店品牌影响力位列第4。2020年中国酒店集团规模TOP50中位列第12位。迈点指数度假酒店世界排名第四,国内排名第一。


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